Кухня Японии

[Mari]

Много чего пробовала из японской кухни...но после 496 главы манги Ван Писа ужасно хочу попробовать такояки=))))

[gonger]

будут деньги- обзательно туда сьезжу и куплю на ве деньги одного хавчика)

[korzsh]

терпеть не могу морепродукты включая рыбу...но МЯСО ПРАВИТ МИРОМ!!!!!!!!!!

[DEVILS]

Была в Суши баре, ппц 1500 р как и небыло
Зато это того стоит
Тофу и роллы РУЛЯТ!

[Gebo]

Знакомые побывавшие в Японии говорят что ролы там готовят на каждом углу, это как местный фастфуд, маленькие сытные и не дорогие. Конечно же в солидных заведениях и цены и состав другие, это как у нас пирожки, можно у бабульки на углу купить, а можно в ресторане заказать.
Здорово конечно покушать хорошо приготовленные ролы, но я обожаю готовить, от этого я получаю больший кайф чем от поедания и это относится не только к японской кухне... Вот только папайю ненавижу, а в Японии она входит в состав большого количества рецептов ролов, признаюсь в готовых ролах она еле ощутима, но по мне лучше положить авокадо, что как бы не возбраняется.

А еще я ищу маниаков которые как и я любят готовить, в особенности тех кого вдохновил One Piece, может быть кто то еще пытался как и я готовить по мультику говяжий карри или другие блюда.

[Justice]

ааахххх....как я рамена хоооцууууу....

[Gebo]

Рецептов рамена существует огромное количество, если у кого нибудь есть особо любимый рецепт, буду рада если поделитесь, как рецептом теста так и методикой изготовления, ну и бульон не забудьте =)

[Верт]

Сегодня первый раз был в суши баре, получил зарплату и вот решил наконец попробовать. Заказал суп мисо, суши из филе лосося, какого-то сыра, похожего на творог, с красной и черной икрой... Пока я это ел, меня чуть на изнанку не вывернуло. Съел, сколько смог, быстро рассчитался и свалил оттуда. Короче, восточная кухня - это не по мне -___-"

[Gebo]

Верт, она не вся такая, она разная, вот к примеру рамен, то в каком бульоне ты его варишь и что добавляешь, вопрос только твоих личных пристрастий.
А ролы и онигири, как тебе сказать, то что с упоением поглощает фанатеющая масса людей, это адаптированный евро вариант, ну или втянувшиеся во вкус, ведь сырую рыбку то нам несподручно кушать, а если рола без рыбы, например только дайкон+рис+нори+сливочный соус, то в ней даже больше экзотического вкуса, чем в других, а популярностью она не пользуется.
Не стоит делать выводы основываясь на один неудачный поход, поверь японская кухня, это не только ролы и суп мисо.

[Верт]

Gebo, да я знаю, что японская кухня разная. Там в меню этих суши столько было, что глаза разбегались, и все выглядели очень красиво и вкусно. Рамена там, к сожалению, не было =( Заказал то, что показалось наиболее вкусным, да и после Наны хотелось супа мисо попробовать. Но первый блин вышел комом...