Кухня Японии

[Daisy]

Гоменэ, Poccomaxa прав. Васаби - японская разновидность хрена, приправа, используемая в японской кухне. Светло-зеленый корень васаби высушивается, перемалывается и растирается в пасту. Из него приготовляется очень острая приправа, которая традиционно используется, как приправа к суши, а также во многих других японских блюдах. Полезно против кариеса.

Daisy добавил 23.12.2007 в 00:13
+Довольно популярное в Японии и за ее пределами блюдо «скияки» в переводе на русский язык означает жареное мясо. Приготовить его довольно просто. Если нужно, напишу рецепт.