[ult]

Цитата: Сообщение от Верт  Виндовский преобразователь английского текста в речь и транскрипция этого слова упорно говорят, что все же надо писать Саус. Хотя ладно, исправлю.

При слове South у меня сразу идет ассоциация с Саут Парком, где на фансайтах всех кто осмелиться написать Саус Парк - клеймят позором. :D
saʊθ можно писать обоими путями, дело вкуса, в обоих случаях до оригинала далеко... Но не знакомый с английским человек, прочитав саут будет ближе к south, чем прочитав саус.